「パネッテリア」はイタリア語でパン屋、「ファリーナ」は小麦。
宇都宮のイタリアレストラン、ヴィスコンティに併設する小さなお店。
その店名のとおり素材のおいしさを活かすよう心掛けています。
4坪程度の店内ですが、定番商品から季節商品など50～60種のパンをご用意しています。
広い駐車場でお車でもお気軽にご来店頂けます。
「パン屋は生地が美味しくてなんぼ」・・・と思います。
イーストフード、保存料不使用。
なるべく国産素材、地元産の野菜を使用。
パンの種類により粉を使い分け、またはブレンドし、風味を大事にしています。
少人数、手作りだから出来ることを大切にしています。
